El viernes 7 de diciembre se llevó a cabo en la Biofábrica Escuela de la Estación Experimental Julio Hirschhorn de la Facultad de Ciencias Agrarias y Forestales de la UNLP el Taller de aceites escenciales.

Dictado por docentes del INFIVE (Instituto de Fisiología Vegetal): Dra. Marcela Ruscitti, Ing. Agr. Mg María Cecilia Arango, Ing. Agr. Mg Sebastián Garita, Ing. Agr.: Valeria Bernardo y el Ing. Agr. Juan Ignacio Ripodas. El evento fue organizado por la Secretaría de Extensión y el PIT  Hacia un nuevo paradigma en protección fitosanitaria: bioinsumos para una agricultura familiar sustentable.

El taller forma parte de un ciclo de encuentros realizados en la Biofábrica Escuela, en los que se comparten, se ponen en común y se discuten con la comunidad diferentes bioinsumos. La necesidad de desarrollar sistemas productivos sustentables por medio de la transición agroecológica hace necesario el desarrollo y utilización de los mismos.

En este caso los aceites esenciales se presentan como una alternativa amigable con el medioambiente para el control de plagas y enfermedades de los cultivos.

Durante la jornada, luego de una puesta en común de conceptos básicos en relación a los bioinsumos, se realizó una destilación utilizando aromáticas aportadas por los productores asistentes al taller.

El taller estuvo destinado a productores, pero además contamos con la presencia de docentes y técnicos vinculados con la producción vegetal.

Institucionalmente se cree sumamente importante la generación de estos espacios en los que la Facultad puede compartir con la comunidad los avances de sus investigaciones, llevándose a su vez demandas e inquietudes que en muchos casos generan nuevas preguntas de investigación.