La Biofábrica Escuela es una iniciativa que propone la provisión, elaboración y construcción conjunta de conocimientos en torno a bioinsumos y ecopreparados. El objetivo es promover la transición agroecológica a partir en una primera etapa vinculada a la sustitución de insumos. A partir de esta propuesta, se impulsa minimizar la dependencia de insumos externos, de alto costo, muchas veces inaccesibles para los productores familiares.
Es biofábrica porque se elaboran diferentes bioinsumos y ecopreparados y es escuela porque propone el dialogo de saberes con diferentes actores, principalmente productores, en torno a los mismos. Además de ser un centro de elaboración de bioinsumos, la biofábrica es un espacio para el intercambio de saberes en relación a otros bioinsumos o ecopreparados, que por sus características son de difícil elaboración, pero es posible acceder en forma cooperativa disminuyendo costos. En este sentido se ha coordinado desde la Biofábrica compras colectivas de concentrado de ajo directo de la planta elaboradora en Mendoza y tierra de diatomeas al proveedor mayorista.
La inauguración formal de la Biofábrica Escuela se llevó a cabo el día 17 de diciembre de 2019, formando parte de la Estación Experimental J. Hirschhorn, como unidad de investigación, extensión y docencia.
A partir del esfuerzo compartido de docentes, nodocentes y estudiantes, se logró consolidar la Biofábrica Escuela, como espacio institucional. Profundizando un camino de interacción continua con el sector productor y con los equipos de investigación de la Facultad, por medio de una estrategia de diálogo y construcción conjunta de conocimientos.
+ info ver el siguiente folleto
Biokit para la producción agroecológica de alimentos. Ver el video sobre el proyecto aquí
biofabricaparadifusionelectronicafinal.pdf (852.51 Kb)