Encuentro con productores familiares forestales y aserraderos de Berisso en Centro de la Madera
En el marco del proyecto PITS Berisso Forestal: revalorizando la actividad mediante la innovación y la participación de los actores locales.
El sábado 14 de septiembre se realizó un encuentro con productores forestales y aserraderos de Berisso en el Centro Tecnológico de la Madera de nuestra Facultad ubicado en la EEJH de Los Hornos. Esta actividad fue programada en el marco del Proyecto PITS "Berisso forestal: revalorizando la actividad mediante la innovación y la participación de los actores locales" y asistieron productores de la Cooperativa de la Costa de Berisso y de la Asociación de Productores y Procesadores Frutihortícolas Ribereños, estudiantes del Curso de Extensión Rural, docentes e integrantes del proyecto.
En una primera instancia se presentaron las posibilidades y capacidades del Centro y se realizó una recorrida por las instalaciones con demostraciones del proceso de aserrado la línea principal, el manejo de residuos, la moldurera, cámaras de secado y la sala de afilado. Durante esta recorrida los ingenieros forestales Luis Martinelli, Alfonso Rodríguez Vagaría y Sebastián Galarco detallaron las técnicas, tiempos y costos de los principales procesos, tanto del aserrado como de la construcción de piezas parte de viviendas de madera. Adicionalmente, la Dra. Natalia Raffaeli brindó información sobre la posibilidad de carbonización y generación de dendroenergía. La recorrida culminó con una visita a la aula/casa de madera de la Experimental.
Como cierre de la actividad se llevó a cabo un plenario donde se intercambiaron opiniones y expectativas de vinculación, se detallaron potencialidades e inconvenientes de la actividad foresto industrial en Berisso y se plantearon posibilidades de trabajo conjunto con el Centro Tecnológico, en particular para asistir a la fabricación de cajones para el sector frutihortícola. También se proyectaron diferentes estrategias de uso de la madera, residuos de aserrado y montes en pie, tanto para madera sólida y biomasa, y los requerimientos dimensionales para su procesamiento. Finalmente, se planificó la visita a un aserradero de Berisso y la próxima reunión para avanzar en el relevamiento de superficies y existencias de montes en pie.
Finalmente, los productores valoraron la invitación y las acciones que se desarrollan en nuestra Facultad para contribuir al desarrollo local a partir de la mirada de los mismos productores.