La Universidad Nacional de La Plata a través de un acuerdo realizado con el LIPA (Laboratorio de Investigación en Productos Agroindustriales) de nuestra Facultad,  se ha incorporado al Centro Mundial de Preservación de Alimentos  con sede en West Virginia, Estados Unidos cuyo principal objetivo es contribuir a través de actividades educativas a reducir las pérdidas de alimentos que representan a más de un tercio de la producción global. Nuestra Universidad se suma a otras 20 Universidades y 2 Centros de Investigación  en los cinco continentes.