Visita al Establecimiento El Amanecer UNLP
En el marco del ciclo 2015 la Cátedra de Construcciones Rurales realizo durante los primeros días de abril, su visita cuatrimestral al Establecimiento El Amanecer, propiedad de la UNLP, unidad productiva administrada por las Facultades de Ciencias Agrarias y Forestales y Ciencias Veterinaria (UNLP).
Se realizó la primer visita y recorrida a la Unidad Productiva "El Amanecer" propiedad de la UNLP, con motivo de llevar adelante la clase teórico-practica: Métodos de Descomposición y Evaluación de Ideas y/o Proyectos, que por medio de la observacion visual de los "elementos físico-construidos" que interactúan en un sistema ganadero le permite al alumno la Identificación de los Componentes Tecnológicos de Construcciones e Instalaciones Ganaderas, su posterior descripción y la confección de un analisis de situacion a traves del método FODA.
Este ciclo 2015 la cátedra de Construcciones Rurales, cuenta con la inscripción de mas de 100 alumnos de las carreras de grado de Agronomía y Veterinaria (UNLP). En este marco, los docentes a cargo del dictado del curso tienen como ventaja comparativa la posibilidad del empleo como "objeto de estudio" de 246 ha en la Cuenca del Saldo para la realización de la tarea docente. EI desafío pedagógico de este equipo docente es cómo profundizar en los campos específicos, sin perder de vlsta que la tarea de un profesional se debe resolver en actos únicos que resumen toda su formación. Y como herramienta utilizamos al " Proceso Sistémico de Diseño " comprendiendo y valorarándolo como medio para conjugar los distintos elementos estructurales de la empresa agropecuaria.
Es así que establecimientos productivos de existencia real, como El Amanecer (UNLP), que cuenta con instalaciones y construcciones con cierto nivel de diseño, permite que los alumnos vean en vivo los elementos físico-construidos de un sistema ganadero funcionado fluidamente, similar a los existentes en la región de influencia de esta Casa de Estudios, y en el que posiblemente les toque intervenir en desarrollo de su vida profesional.
En el transcurso de la jornada los alumnos interactúan con preexistencias físicas que de algún modo condicionan el diseño y funcionamiento de las instalaciones ganaderas, aspecto que afecta el manejo del ganado, su bienestar y el trabajo de los operarios y las maquinarias. Los docentes realizan el acompañamiento necesario para que los alumnos asistentes puedan disipar toda clase de dudas, para luego encarar la tarea de diseño en otra insatncia del curso. Esta metodología apuesta a la de conocer todo lo posible, antes de comenzar a trabajar. Apuntando a la integración de teoría y práctica mediante la interacción del conocimiento y la acción.
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